|
Witlof Met Ham En Kaassaus
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Ovenschotel
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 4 stronkjes witlof - 1 l water - zout - 2 el citroensap - 4 plakken magere gekookte ham(400 gr) - 4 grote plakken (250 g) edammer kaas (30%) - 4 tomaten - peper - 10 gr margarine - slabladeren
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Witlof schoonmaken, water met zout en citroensap aan de kiik brengen en de witlof hierin 10 min koken, dan laten uitlekken. --- Iedere witlofstronk eerst in ham en ddan in kaas draaien.--- In een ingevette vuurvasteschotel leggen.--- Tomaten in kokend water dompelen, ontvellen en halveren. --- Kruiden met zout en peper, rondom de witlof leggen. Margarine in vlokjes erover verdelen. --- Bakken in een op 250 gr voorverwarmde oven gedurende 15 min.
|
|
|